{"id":2141,"date":"2022-08-29T11:58:57","date_gmt":"2022-08-29T09:58:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opengreen.it\/?p=2141"},"modified":"2025-01-13T16:46:55","modified_gmt":"2025-01-13T15:46:55","slug":"coltura-del-pomodoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.opengreen.it\/it\/coltura-del-pomodoro\/","title":{"rendered":"Coltura del pomodoro"},"content":{"rendered":"

Il pomodoro<\/strong> \u00e8 una pianta originaria del Per\u00f9, coltivata in Messico prima dai Maya e poi dagli Atzechi. Negli ultimi 200 anni \u00e8 diventata una delle pi\u00f9 importanti colture da orto, sono state selezionate moltissime variet\u00e0 da coltivare adeguando la pianta ai pi\u00f9 disparati climi e terreni. Si tratta di un ortaggio che non pu\u00f2 mancare in ogni buon orto domestico<\/strong>, per cui eccoci qui a darvi alcuni consigli su come coltivare i pomodori. Come sempre consideriamo di far crescere le nostre orticole nel rispetto della coltivazione biologica, ossia senza usare insetticidi chimici di sintesi ma con metodi naturali di difesa. Lo scopo \u00e8 di ottenere ortaggi sani e sostenibili, vedremo come farlo qui di seguito.<\/p>\n

Dal pomodoro a ciliegina fino al cuore di bue, dal classico pomodoro da salsa agli stravaganti pomodori neri, parliamo di una verdura che non stufa mai grazie alle sue numerose variet\u00e0 e ai mille utilizzi che trova in cucina. La soddisfazione di mangiare un pomodoro colto direttamente dalla propria pianta ripagher\u00e0 di tutto il lavoro agricolo richiesto, vediamo quindi come coltivare al meglio questo ortaggio<\/strong> in un orto biologico.<\/p>\n

Il terreno e il clima adatti<\/h2>\n

Il terreno ideale per coltivare i pomodori possiede un pH pari 6, il suolo deve essere abbastanza sciolto e drenante, privo di ristagni d\u2019acqua che favorirebbero malattie della pianta. Per ottenere un buon raccolto inoltre il terreno deve essere ricco di nutrimenti e sostanza organica<\/strong>. I pomodori infatti sono un ortaggio abbastanza \u201cingordo\u201d.<\/p>\n

Per quanto riguarda il clima, anche se sono state selezionati tipi di pomodoro abbastanza resistenti al freddo si tratta comunque di una pianta che teme il gelo<\/strong>, e soprattutto che richiede un\u2019ottima esposizione solare. Si possono coltivare pomodori praticamente in tutta Italia, a patto di avere un appezzamento baciato dal sole. La pianta teme anche un\u2019aridit\u00e0 eccessiva, che pu\u00f2 essere limitata da pacciamatura e irrigazioni.<\/p>\n

Concimazione<\/h2>\n

La concimazione del pomodoro \u00e8 molto importante<\/strong> per un buon raccolto, in particolare se il terreno \u00e8 gi\u00e0 stato coltivato in precedenza. L\u2019apporto pi\u00f9 importante di sostanza organica \u00e8 la \u201cconcimazione di fondo\u201d: consiste nel mettere il fertilizzante in fase di lavorazione preparatoria del terreno.<\/p>\n

Come quantit\u00e0 calcoliamo 0,6 kg di concime organico pellettato al metro quadro, 10 volte tanto se si tratta di letame o compost maturo. Potendo scegliere \u00e8 sempre meglio usare il letame maturo piuttosto che i pellet<\/strong>, visto che apportando pi\u00f9 sostanza si ammenda il suolo, migliorandone la struttura. Se la produzione \u00e8 scalare si pu\u00f2 intervenire in corso d\u2019opera con aggiunte di concimazione, intervenendo anche con prodotti organici idrosolubili come sangue di bue o borlande (residui della lavorazione della barbabietola).<\/p>\n

Semina<\/h2>\n

Seminare le piante di pomodoro. Il pomodoro va seminato in seminiera, tra febbraio e marzo<\/strong>, il seme germoglia in una settimana circa. Deve essere collocato in un ambiente caldo: occorrono circa 24 gradi per germogliare. Richiede poi almeno 13 gradi per crescere. Il pomodoro \u00e8 una pianta sensibile alla temperatura piuttosto che alle ore di luce. Si pu\u00f2 approfondire il tema leggendo i consigli di Orto Da Coltivare sulla semina dei pomodori.<\/p>\n

Coltivazione<\/h2>\n

Per coltivare con successo le piante di pomodoro nell\u2019orto bisogna avere alcune accortezze: predisporre i giusti sostegni, tenere a bada le erbe infestanti<\/strong>, non far mancare l\u2019acqua con irrigazioni al bisogno e potare correttamente le piante sfemminellando il pomodoro e cimandolo all\u2019altezza giusta. Per evitare che crescendo la pianta di pomodoro si sdrai, o peggio si spezzi sotto al peso dei frutti, \u00e8 molto importante predisporre dei sostegni<\/strong>. Le possibilit\u00e0 sono molteplici e se giriamo in diversi orti possiamo scoprire molte impalcature fai da te differenti. Per variet\u00e0 a crescita determinata basta un semplice palo verticale infisso nel terreno, ma in molti casi \u00e8 meglio costruire strutture pi\u00f9 articolate. L\u2019importante \u00e8 garantire che la pianta stia eretta e ben soleggiata in ogni sua parte. Oltre a realizzare i tutori bisogna ricordarsi di legare il fusto del pomodoro man mano che cresce, cosa spesso trascurata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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